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如果忘记了Apple ID并且与注册时关联的手机号也不记得了，可以尝试以下方法找回Apple ID。
1、通过电子邮件找回：在Apple ID账号页面选择“忘记Apple ID”，然后根据提示输入自己的姓氏和名字等信息，系统会向注册时提供的邮箱发送一封邮件，邮件中会包含Apple ID账号。
2、通过iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes做过备份，可以使用iTunes备份来恢复Apple ID，具体步骤为：先关闭设备上的iCloud定位服务，然后连接电脑上的iTunes软件，选择设备恢复备份即可，备份恢复完成后，可以查看备份中的联系人信息来确认Apple ID账号。
3、联系苹果客服：如果以上方法都无法找回Apple ID，可以尝试联系苹果客服寻求帮助，需要提供相关的个人信息和证明，以便客服能够确认身份并帮助找回Apple ID。
需要注意的是，如果手机号已经更换，可能需要更新关联的手机号码以便找回密码或接收相关验证信息，建议尽快更新自己的联系方式，为了避免类似情况再次发生，建议将Apple ID账号和相关信息记录在安全的地方。